|
|
Nasi Goreng
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram rijst (gekookt en koud), 2 uien, 1-2 teentje(s) knoflook, 4 el olijfolie, klein stukje trassi, 1 tl ketoembar, 1 tl djintan, 2 tl sambal oelek, 2 el ketjap manis, 2 lente-uitjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Zorg dat de rijst goed koud en los is. Dat is het geheim van een goede nasi goreng. Schil en snipper de uien en knoflook en fruit ze in de olie.
Voeg de trassi, ketoembar, djintan en sambal toe en bak even mee.
Schep dan de rijst erdoor en bak deze net zolang tot hij warm is. Schep de ketjap erdoor en de kleingesneden lente-uitjes.
|
|
|